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진행 : 김상영 / 연출 : 전성희 / 작가 : 김경순
토 | 10:00 ~ 12:00

언제나 건강한 한류만세!!
  • 작성자진아
  • 조회수1546
  • 작성일2014.09.04
무더위도 한풀 꺾이고 아침저녁 상큼한 바람이 불어오는
초가을의 날씨입니다,고추잠자리 한마리가 시골 마을 담
장에 앉아 세상구경을 하고,길가 코스모스는 가을바람에
손을 흔들며,가을이 가까이 왔음을 실감하게 됩니다,"
{{1000 드레싱}}
[재료]:마요네즈 100g,토마토케첩 3큰술,다진 양파 1큰술
피클 5개,달걀 1개,화이트 와인 2큰술,다진 파슬리 1작은술,
식초 1큰술,레몬 1/4개
★조리법 ★
1)달걀은 끓는 물에 삶아 완전히 익힌다,
2)양파,피클,파슬리는 곱게 다진다,
3)레몬은 즙내어 준비한다,
4)삶은 달걀은 흰자와 노른자로 나누어 각각 곱게 다진다,
5)볼에 분량의 마요네즈와 토마토케첩을 섞은 후 다진 양파
와 피클,파슬리,준비한 재료를 모두 넣어 섞는다,
6)5에 화이트 와인을 넣어 농도를 조절하여 소스를 완성한다,
= 요리 소개 =
다양한 식재료의 맛이 녹아 있는 소스,단맛 30%,신맛 30%,
고소한맛 40%,, ¶신선한 모든 [채소] 요리에 어울림__
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